Saffron
در روی من شکسته دل خند
گر موجب خنده زعفران است
Rafan
Rafan Saffron
در روی من شکسته دل خند گر موجب خنده زعفران است
رفان، یک عمر تجربه
زعفران گیاهی است که از طریق پیاز زعفران رشد میکند. این پیاز پس از آنکه در مزارع کاشته میشود، شروع به رشد کرده و یک ساقه یا تیج را ایجاد میکند که در انتهای آن یک غنچه زیبای بنفش رنگ به وجود میآید. کلالههای این گل بنفش رنگ همان زعفران است که پس از چیده شدن در انواع بستهبندی مثل قوطی زعفران قرار میگیرند. ناگفته نماند که زعفران پرسی خشک میشود تا شکل و کیفیت آن حفظ شود.در نهایت خریداران، زعفران مجلل یا دیگر برندهای مورد نیاز خود را خریداری کرده و با استفاده از هاون یا محصولی چون زعفران ساب دستی آن را کوبیده و مصرف میکنند.
محصولات رفان
زعفران به عنوان گیاه بومی منطقه خراسان رضوی و جنوبی با خواص درمانی بی شمار خود در اصطلاح محلی به گیاه هزار خاصیت معروف است و در طب سنتی مردم آن منطقه برای درمان برخی از بیماری های روحی و جسمی و از جمله بیماری های گوارشی به کار می رود و همچنین درصنعت غذا مهمترین چاشنی مورد استفاده است که برای بهبود رنگ، عطر و طعم بسیاری از فرآورده ها به کار می رود.زعفران گیاهی است پایا از تیره زنبق با گل های زیبا و کلاله سه شاخۀ رنگی. فصل برداشت آن از اوایل آبان ماه به مدت حداکثر یک ماه است.
زعفران گیاهی است که از طریق پیاز زعفران رشد میکند. این پیاز پس از آنکه در مزارع کاشته میشود، شروع به رشد کرده و یک ساقه یا تیج را ایجاد میکند که در انتهای آن یک غنچه زیبای بنفش رنگ به وجود میآید.
زعفران به عنوان گیاه بومی منطقه خراسان رضوی و جنوبی با خواص درمانی بی شمار خود در اصطلاح محلی به گیاه هزار خاصیت معروف است و در طب سنتی مردم آن منطقه برای درمان برخی از بیماری های روحی و جسمی و از جمله بیماری های گوارشی به کار می رود و همچنین درصنعت غذا مهمترین چاشنی مورد استفاده است که برای بهبود رنگ، عطر و طعم بسیاری از فرآورده ها به کار می رود.زعفران گیاهی است پایا از تیره زنبق با گل های زیبا و کلاله سه شاخۀ رنگی. فصل برداشت آن از اوایل آبان ماه به مدت حداکثر یک ماه است.
زعفران گیاهی است که از طریق پیاز زعفران رشد میکند. این پیاز پس از آنکه در مزارع کاشته میشود، شروع به رشد کرده و یک ساقه یا تیج را ایجاد میکند که در انتهای آن یک غنچه زیبای بنفش رنگ به وجود میآید.